Ciel étoilé

CIEL ÉTOILÉ – BLANC 2018

Ce vin est vêtu d’une magnifique robe jaune pâle, éclatante et cristalline avec de légers reflets verts. Fin et complexe, ce vin offre un bouquet au subtil mélange de fruits exotiques et de fruits à chair blanche accompagné d’une élégante note d’agrumes et de tilleul.
La bouche ronde et charnue évolue avec une belle fraîcheur sur des arômes de poire, de pamplemousse et de coing, accompagnée d’une pointe de saveur anisée.
Ce vin se termine sur une note saline et agréable lui conférant une très belle longueur en bouche.

CIEL ÉTOILÉ – BLANC 2017

Ce vin est vêtu d’une magnifique robe jaune pâle, éclatante et cristalline avec de légers reflets verts. Fin et complexe, ce vin offre un bouquet au subtil mélange de fruits exotiques et de fruits à chair blanche accompagné d’une élégante note d’agrumes et de tilleul.
La bouche ronde et charnue évolue avec une belle fraîcheur sur des arômes de poire, de pamplemousse et de coing, accompagnée d’une pointe de saveur anisée.
Ce vin se termine sur une note saline et agréable lui conférant une très belle longueur en bouche.

CIEL ÉTOILÉ – ROUGE 2016

Son bouquet intense et complexe nous dévoile avec beaucoup d’élégance de jolis fruits rouges frais accompagnés d’épices douces et de quelques notes poivrées.
En bouche, l’attaque est ronde et généreuse évoluant sur de jolis et élégants tanins.
On apprécie l’équilibre et l’évolution harmonieuse entre sa richesse aromatique (framboise, cerise, réglisse, garrigue, poivre noir, menthol) et sa finale qui nous laisse une très belle sensation de fraîcheur.

CIEL ÉTOILÉ – ROUGE 2017

Ce vin est vêtu d’une très belle robe rouge rubis et brillante aux reflets grenat éclatants.
Son nez est remarquable par ses arômes purs, fins et complexes, nous rappelant les fruits rouges confits, les épices avec de délicates notes florales.
La bouche exprime une belle rondeur soutenue par une belle matière et une fraîcheur élégante. Ce vin est puissant mais velouté et subtil avec une très belle longueur en bouche.