Des terres de vigne qui s’étendent sur 19 hectares
d’un seul tenant sur les coteaux de Visan.
Quelques parcelles à Valréas…
Et, beaucoup de passion !
Tradition, Contemporanéité
& Authenticité
Des terres de vigne qui s’étendent sur 19 hectares
d’un seul tenant sur les coteaux de Visan.
Quelques parcelles à Valréas…
Et, beaucoup de passion !
Tradition, Contemporanéité
& Authenticité
Invitation au contraste
Dès votre arrivée, se dresse le caveau du domaine aux lignes modernes et épurées d’une élégance certaine.
En résonance, le mûrier à feuilles de platane, le vieux tilleul, le long marronnier et les oliviers de la maison familiale au portail en fer forgé inspirent la tradition.
Dans cet embrassement de collines, règne une sérénité ambiante. Au loin les vignes, en contrebas, la douceur de l’eau…
Une histoire de famille
5 générations de vignerons…
Depuis tout petit, j’ai grandi dans cet univers : l’amour et le respect de la Terre, le goût du terroir. Des valeurs transmises par mon père, Max Peyron, qui me légua le domaine à l’aube de mes 20 ans ! Mon épouse Virginie, choisit, en février 2016, de mettre toutes ses qualités d’aide-soignante aux services de la vigne, à mes côtés ! Quelle joie ! Partager ses valeurs humaines à travers le travail de la Terre dans cette nature qui lui apporte souffle et liberté prend alors tout son sens.
« Finalement, je continue à donner mais autrement et aussi passionnément. » m’a-t-elle confié !
David Peyron
Une histoire de terroir…
Unis et complémentaires, nous mettons tout en œuvre pour que les fruits en grappe au délicat parfum soient des plus jolis afin d’apporter un équilibre dans les saveurs de nos vins.
Nous veillons ensemble sur les vignes, les observons, œuvrons au rythme des saisons et du temps qui passe sous le regard bienveillant de la lune dans le respect de la viticulture biologique.
Au printemps, nous nous émerveillons de la flore qui colore si intensément la nature et de la faune vive qui s’anime dans les vignes. Il n’est pas rare de croiser au détour d’un chemin ou dans les terres des faisans, des lièvres, des sangliers ou des chevreuils. Instants magiques ! Le temps s’arrête,… nous admirons le souffle coupé et les yeux grands ouverts !
Dès le mois de septembre, chaque jour, le rouge-gorge, espiègle et effronté, au plastron orangé, nous rend visite en sautillant, comme il nous fait rire ! Au crépuscule, le chant des grives musiciennes nous rend joyeux…
Chaque parcelle du domaine nous est familière. Notre duo complémentaire et harmonieux, les gestes justes et précis que nous effectuons avec délicatesse et les soins spécifiques donnés à la vigne apportent une belle énergie de vie Au 7ème Clos et à ces créations : des vins qui ont un esprit de terroir et d’authenticité dans le respect de la nature et de l’environnement.
Un autre ingrédient aussi, « le cœur », c’est certain !
Virginie et David Peyron
